Nhiều bé trải qua giai đoạn chối từ những món mới. Trong thực tế, nó là một phần trong giai đoạn phát triển bình thường ở bé. Mỗi bé phát triển nỗi sợ hãi tự nhiên với những cái mới và thức ăn không phải ngoại lệ.

Lắc đầu và không chịu ăn món mới có xu hướng đạt đỉnh trong độ tuổi 2-6. Ngay cả những bé vốn được coi là phàm ăn cũng có thể bắt đầu lắc nguầy nguậy trước món mới, thậm chí chối luôn các thức ăn trước đây bé từng thích.

Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà tâm lý tại Đại học Reading chỉ ra rằng, khi tiếp xúc với các hình ảnh rau xanh, hoa quả có thể là chìa khóa khuyến khích bé trước tuổi đi học thích rau củ quả. Điều này thực hiện bằng cho bé xem sách với những hình ảnh hoa quả không quen thuộc, chẳng hạn quả cherry. Các bé sau đó thường sẵn sàng để nếm thử vì đã quen với hình ảnh quả cherry trong sách.

Ngoài ra, có 6 gợi ý mà bạn nên thử để tập cho bé chấp nhận món mới:

1. Tiếp tục cố gắng
Một em bé cần 10-15 lần thử một món mới để có thể thích nó. Mỗi lần nhìn thấy món mới là một lần, bé quen với nó. Nên bắt đầu với một lượng nhỏ, bên cạnh món bé yêu thích và khuyến khích bé chỉ cắn một miếng nhỏ hoặc ngửi mùi.

2. Khuyến khích nhưng không gây áp lực
Cố gắng khuyến khích bé thử món mới nhưng không quá gây áp lực cho con. Khen ngợi khi bé cố gắng ăn một món mới và chấp nhận nếu bé nói là bé không thích. Hãy cho bé ăn lại món này vào một ngày khác.

3. Cho bé chọn
Khuyến khích ăn uống lành mạnh bằng cách để sẵn một đĩa hoa quả nơi mà bé dễ với lấy. Thử đa dạng và thay đổi các loại quả để bé chọn. Để bé chọn hoa quả và thực phẩm mới ở siêu thị và nói chuyện về nguồn gốc của chúng. Càng tiếp xúc nhiều với thực phẩm thì cơ hội để bé chịu ăn càng cao.

4. Làm ví dụ tốt
Nếu bé nhìn thấy cha mẹ mình thích thú với món mới, bé sẽ có nhiều khả năng thử nó. Khi đi ăn hàng, nên khuyến khích bé cắn một miếng nếu đó là món lạ.

5. Cho bé tham gia
Tham gia chuẩn bị bữa ăn giúp bé thêm sẵn sàng thử món mới. Bạn cũng nên thử cùng bé trồng rau trong vườn hoặc chậu.

6. Làm món mới trông quen thuộc
Cố gắng chế biến, bày biện món mới tương tự những món cũ. Ví dụ, bé thích món gà tẩm bột chiên giòn, bạn cũng có thể thử cho bé nếm cá, tôm, rau, củ tẩm bột chiên giòn. Nếu bé thích khoai tây rán, nên thử khoai lang rán thay thế.